「食を知り、食を楽しむ」
生きていくうえで食は大切なことです。
食べることによって生命や健康を維持し、豊かな生活を享受することができます。
自分のため、誰かのためにつくる料理、一緒に食べる食事は、
豊かな生活を送るためにはとても重要なことなのです。
だからこそ、食に対して不信感や不安などがあってはならないことです。
食博では、「食を知り、食を楽しむ」ということテーマの主軸に、br>
全ての人が、食の大切さを再確認し、よりよい食生活の未来を創造を考えていこうと 思います。